FORMATION DE GOUVERNANT(E) DE MAISON / MAJORDOME

FORMATION MAJORDOME
Prochaine session
Février 2020

Travailler au sein d’une maison privée nécessite de grandes compétences.

Notre cursus de Gouvernante/Majordome est unique en France : notre programme a été conçu pour que nos élèves atteignent un niveau permettant de répondre aux plus grandes exigences des maîtres de maison.

LE MÉTIER

Véritable responsable de propriété, la Gouvernante (ou le Majordome) gère l’intégralité de 
l’habitation et anime l’ensemble du personnel de maison. Elle (il) contribue 
au bien-être de ses habitants et invités et veille à la qualité de services dans le respect des consignes.

Au quotidien, la Gouvernante (ou le Majordome) veille au bon entretien de l’intérieur et du linge.
 Elle (il) peut également avoir en charge la préparation des repas, le service à table et plus
 généralement tous services liés à l’habitat et au quotidien familial.

PRE-REQUIS

– Être âgé de 18 minimum

– Excellente présentation

– Très bonne condition physique

– Sens aigu des responsabilités et de la perfection

– Première expérience dans le service ou dans l’hôtellerie fortement souhaitée

INFORMATIONS PRATIQUES

Durée de la formation : 5 semaines de formation soit un total de 175 heures

Date de la prochaine session : Février 2020

Tarif: 3000€ avec possibilité de financement en 3 chèques sans frais ou en CPF

 

 

NOTRE DIPLÔME

Obtention du diplôme privé de l’Académie des Gouvernantes.

Le diplôme ouvre l’accès à deux spécialités

– Gestion : le Majordome/la Gouvernante gère une équipe à domicile

– Technicien : le Majordome/la Gouvernante intervient en totale autonomie au sein d’une propriété privéeFévrier

PROGRAMME

Module 1 : Le métier de Majordome/Gouvernante Historique du métier, Historique du Code de Savoir Vivre – Habillement, esthétique – Maintien,tenue, bonnes manières – Étiquette, protocole – Accueillir, recevoir – L’art de la conversation – Comprendre l’environnement : s’adapter à l’environnement de la famille – Gestion du personnel de Maison – Communication – Sécurité domestique.

Module 2 : Gestion de la maison Organisation du travail – Elaboration des plannings de maison – Connaissance des techniques et des produits d’entretien – Entretenir les cuivres et l’argenterie – Nettoyer à la main la vaisselle fragile (cristal, porcelaine…) – Connaissance des techniques de ménage biologique – Gestion des stocks – Gestion des prestataires extérieurs – Décoration florale et entretien des plantes

Module 3 : Gestion du linge Connaissance des textiles – Connaissance du matériel d’entretien – Tri du linge – Détachage et Produits de lavage – Lavage du linge – Entretien des Textiles délicats – Séchage du linge – Repassage de tout type de linge – Petits travaux de couture – Entretien des chaussures – Préparer et défaire une valise.

Module 4 : Art culinaire Elaboration de menus familiaux – Respect des règles d’hygiène – Présentation des plats – Assurer la préparation et le service du petit déjeuner – Dresser la table – Assurer le service des repas – Desservir – Gérer le réapprovisionnement et le rangement des produits – Gérer un budget, établir une liste de courses et faire les courses – Œnologie et service du vin

Module 5 : Personnal Assistant Culture générale – Assistance administrative – Prendre en charge les animaux domestiques – TRE (Techniques de recherche d’emploi)

  • +33 1 88 88 00 33
  • contact@academiedesgouvernantes.com
  • 15, rue du Louvre 75001 Paris

ÉCOLE

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